Snack · 5 Min. · 1 Portion

Hüttenkäse mit Gurke und Dukkah

Name: Hüttenkäse mit Gurke und Dukkah
Total time: 5 min
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; ½ Gurke; 10 g Dukkah (Haselnüsse, Sesam, Kreuzkümmel, Koriander); 1 TL Olivenöl; Salz, Pfeffer

Dukkah ist eine ägyptische Nuss-Gewürz-Mischung. Ein Löffel davon macht aus Hüttenkäse einen Snack, auf den man sich freut.

20 gEiweiss

260kcal

16 gFett

8 gKohlenhydrate

2 gBallaststoffe

Zutaten

1 Portion

150 gHüttenkäse
½Gurke
10 gDukkah (Haselnüsse, Sesam, Kreuzkümmel, Koriander)
1 TLOlivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gurke in Stifte schneiden.
Hüttenkäse in eine Schale geben, mit Öl beträufeln und mit Dukkah bestreuen.
Gurkenstifte zum Dippen dazu servieren.

Profi-Tipp: Dukkah selbst machen: Haselnüsse, Sesam, Koriander- und Kreuzkümmelsamen rösten und grob mörsern. Hält einen Monat.

Portion anpassen: Passt auch als leichtes Abendessen mit einer Scheibe Brot.

Nährwerte pro Portion, berechnet aus Durchschnittswerten und gerundet. Je nach Produkt kann es Abweichungen geben. Wie viel du am Tag brauchst: Kalorienbedarf berechnen. Schlagwörter: schnell · leicht · vegetarisch. Foto: Symbolbild.

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